产品展厅
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| 【产品名称】 | 麦芽提取物 |
| 【英文名称】 | MaltExtract |
| 【别 名】 | 大麦芽提取物 麦芽粉 |
| 【拉 丁 名】 | Hordeum vulgare L. |
| 【提取来源】 | 禾本科植物大麦的成熟果实。 |
| 【植物简介】 | 麦芽本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。 |
| 【化学成分】 | 芽含淀粉酶，转化糖酶，脂酶，朊酶等多种酶类物质。另含大麦芽碱（Hordenine），甜菜碱，胆碱，腺嘌呤，氨基酸，细胞色素C，维生素B、D、E，磷脂，麦芽糖，葡萄糖等。还含抗霉菌有效成分大麦芽胍碱（Hordatine）A、B及其葡萄糖苷。 |
| 【产品规格】 | 30:01 |
| 【检测方法】 | TLC |
| 【产品性状】 | 棕黄色粉末 |
| 【产品粒径】 | 95%通过80目 |
| 【性味归经】 | 甘，平。归脾、胃经、肝经。 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 食品保健品原料 |
